豆芽延寿原理
根据近代老年医学研究，在有益寿延年功效的10种食品中，排在**位的就是黄豆及黄豆芽 芽苗菜，排在*六位的是绿豆和绿豆芽。韩国的调查也表明 芽苗菜技术，**老人中普遍没有高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。*分析 芽苗菜种子，这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。
芽苗菜是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的"芽菜”，属"活体蔬菜”。目前市场上*的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等 30 多个品种。芽苗菜有抗疲劳、抗衰老、*症，减肥、美容等多种功能. 芽苗菜已在全国个大城市迅猛发展。
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