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健康蔬菜

菜花是含有类酮较多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是较好的血管清理剂 健康蔬菜培育，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。

有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的 健康蔬菜工厂，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的较佳途径就是多吃菜花，会使血管壁加强，不容易破裂。常吃菜花可增强肝脏解毒能力并能提高机体的*力，可预防感冒和坏血病的发生。

蔬菜中的植物营养素，维生素C和其丰富的水含量，可以防止肌肤老化，保持皮肤水润Q弹。

许多蔬菜85%～95%都是水分，可以帮助滋润皮肤，减少皱纹。而蔬菜中的植物营养素可以减少细胞受到心理压力，日晒，污染和其它环境影响的损坏，防止皮肤提前老化。维生素C则可以帮助修复皮肤胶原蛋白。

选择颜色亮丽的红色和橙黄色的蔬菜，它们所含的β-胡萝卜素可以保护皮肤不受紫外线的损伤 健康蔬菜销售，是我们保持皮肤水润的又一大助力。有类似功能的还有番茄红素，一般出现在红色蔬菜，比如西红柿中，均是**的防晒乳。